Line Munk Erikslev

Line Munk Erikslev deltager i EuroSkills 2025 som bager

Line Munk Erikslev

Line Munk Erikslev har deltaget i DM i Skills i Roskilde, i WorldSkills Lyon 2024 og er nu klar til at konkurrere i disciplinen ”Bakery” til EuroSkills Herning 2025.

”Det er en helt  ubeskrivelig oplevelse at skulle repræsentere Danmark igen, og jeg glæder mig til at dele den med de andre på Skillslandsholdet. Stemningen under konkurrencerne er helt vild, og følelsen af lettelse, og stolthed, når slutfløjtet lyder, er noget helt særligt.”

”Det er lidt anderledes i år, fordi vi er bedre forberedt i forhold til min træning. Vi er gået tidligere i gang, og har lavet en struktur der gør, at jeg har mulighed for virkelig at gå i dybden med min faglighed. Vi har blandt andet evalueret mine point fra Lyon, hvilket har givet mig et godt indblik i, hvor jeg for alvor skal træne, og hvor jeg allerede er ret godt med.”

”Målet er at havne på en podieplads og helst øverst.”

Når Line ikke træner… træner hun sin fysik og det mentale – for bagerkonkurrencen er krævende, og Line fik sidste år at vide, at én konkurrencedag svarer til at løbe et halvmaraton, både fysisk og psykisk.

Skole

UCH i Holstebro

Virksomhed

Konditorbager i Ørum

Fagligt udvalg

Det Faglige Fællesudvalg
Search