Mød Mikkeline – en sprudlende 21-årig kokkeelev fra Falster, der elsker at lave mad og har gjort det siden hun var helt lille. I sin fritid træner hun hårdt for at nå sit mål om at blive en mesterkok og deltager i konkurrencer, men hun finder også ro i naturen, hvor hun går ture i skoven og plukker bær med sin familie. Hun er et stort familiemenneske og vælger sine venner med omhu.
Mikkeline har en drøm om at åbne sin egen restaurant og blive en inspirerende chef for sit team. Hun tror på, at det er vigtigt at skabe en positiv og effektiv arbejdsplads og at være omgivet af de rigtige mennesker for at opnå succes. Hun har en pragmatisk tilgang til livet og tror på, at det vigtigste er at være glad og omgive sig med de rigtige mennesker. Mikkeline er en forkæmper for erhvervsuddannelserne og mener, at det er en lige så givende karrierevej som andre mere traditionelle uddannelser. Hun sætter pris på den praktiske tilgang, hvor hun får mulighed for at lære gennem erfaring og prøve tingene af i praksis.